髙橋 あずさ
TAKAHASHI Azusa
所 属
札幌校
職 名
講師
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2025/03
形態種別
学術雑誌
査読
査読あり
招待論文
招待あり
標題
ベタレイン色素
執筆形態
単著
掲載誌名
日本食品科学工学会誌
掲載区分
国内
巻・号・頁
72(3),95-96頁