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中村 秀夫
ナカムラ ヒデオ NAKAMURA Hideo 所 属 函館校 職 名 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2022/01/03 |
| 形態種別 | 学術雑誌 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Rosa davurica Pall., a useful Rosa species for functional rose hip production with high content of antioxidants and multiple antioxidant activities in hydrophilic extract |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | Scientia Horticulturae |
| 掲載区分 | 国外 |
| 巻・号・頁 | 291(3) |
| 総ページ数 | 9 |
| 担当範囲 | CYPMPOの合成、ＥSR計測とその解析 |
| 国際共著 | 国際共著 |
| 概要 | Rosa davurica Pall. 抽出物のDPPH, ORAC, ESRなどの様々な方法による抗酸化機能活性の評価 |