髙橋 あずさ
TAKAHASHI Azusa
所 属
札幌校
職 名
講師
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2019/08
形態種別
学術雑誌
査読
査読あり
標題
葉面散布により亜鉛を強化した大豆中の亜鉛の生体内有効利用性
執筆形態
共著第一著者
掲載誌名
日本食品科学工学会誌
掲載区分
国内
巻・号・頁
66(8),299-304頁