増渕 哲子
  マスブチ サトコ   MASUBUCHI Satoko
   所  属   札幌校
   職  名   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2018/08
形態種別 大学・研究所等紀要
査読 査読あり
標題 中学校家庭科における小麦教材の研究―テキスト「小麦の世界を広げよう」を用いた授業実践と調理実習の発展―
執筆形態 共著第一著者
掲載誌名 北海道教育大学紀要 A:教育科学編
掲載区分国内
出版社・発行元 北海道教育大学
巻・号・頁 69(1),225-240頁
著者・共著者 増渕哲子,佐藤佐織