神林 勲
  カンバヤシ イサオ   KANBAYASHI Isao
   所  属   札幌校
   職  名   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012/03
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 野菜抽出酵素液の抗酸化特性および2週間にわたるヒト経口摂取が酸化ストレスバイオマーカーに与える影響
執筆形態 共著第一著者
掲載誌名 健康・栄養食品研究
出版社・発行元 日本健康・栄養食品協会
巻・号・頁 14(1),11-21頁
著者・共著者 神林勲・福士宗光・塚本未来・木本理可・郡俊志・東郷将成・内田英二・藤井博匡・武田秀勝