杉山 喜一
  スギヤマ キイチ   SUGIYAMA Kiichi
   所  属   岩見沢校
   職  名   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2016/11
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 卵白ペプチド摂取による長距離ランナーの持久的トレーニングいおける抗疲労効果
執筆形態 共著第一著者
掲載誌名 陸上競技研究
掲載区分国内
巻・号・頁 (106(3)),10-18頁
担当範囲 研究代表
著者・共著者 杉山喜一・川田千夏・宇野真也・吉田英人・岸本良美・田口千恵・大後栄治
概要 大学長距離ランナーを対象に、2か月間卵白ペプチド(PF)を摂取させた結果、長距離トレーニングに対するPFの抗疲労効果を明らかにした。