中村　秀夫
  ナカムラ　ヒデオ   NAKAMURA Hideo
   所　　属   函館校
   職　　名   教授
発表年月日 2011/07
発表テーマ ガンマ線照射直後に食品中に誘導されるラジカルの減衰挙動
会議名 第48回アイソトープ・放射線研究発表会
発表区分 学会発表
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
開催地名 東京
種別 国際的又は全国的規模
発表者・共同発表者 貝森良彦、坂本侑輝、中村秀夫、菊地正博、鵜飼光子、下山雄平、小林泰彦
概要 照射食品中に生じるラジカルについて、照射直後の段階から計測し、その挙動について報告した。