田口　哲
  タグチ　サトシ   TAGUCHI Satoshi
   所　　属   札幌校
   職　　名   学長
発表年月日 2010/03
発表テーマ 原子・イオンの実在認識の強化と物質観を育むための「食塩と水」を主題とした系統的化学演示実験の映像化
会議名 日本化学会第９０春季年会
発表区分 学会発表
発表形式 ポスター
単独共同区分 単独
種別 国際的又は全国的規模
発表者・共同発表者 田口　哲，吉川敏史，佐藤久典
概要 我々は，スライドガラス上の食塩水滴からの水の蒸発に伴う食塩結晶析出・成長過程の観察を条件制御下で行うことができる実験システムを構築した。これを用いて，析出結晶数の時間変化と結晶成長速度に対し食塩水滴の表面積と湿度が与える影響を調べ，中等教育での物質の溶解・再結晶の発展教材としてのこのシステムの可能性を示した。この教材の活用には，前提として，「（水溶液中で）目視できなくても物質（溶質）は実在している」という認識が要求されるが，ある調査によると中学生の5割はその認識が弱いことが示されている。そこで本研究では，原子・イオンの実在認識の強化と物質観を育むことを目的として，塩化ナトリウム（食塩）と水を主題とした系統的な演示実験を開発し，それらを映像化した。